鸡尾酒不仅仅是饮品,
更是一种文化、一种品位,
一种社交工具,一种必不可少的谈资!
鸡尾酒的知识、品鉴、礼仪
也成为现代人学习礼仪的必修课。
好的调酒师仿佛古老的占星师,
解码你生命的密语,调配你专属的味道
被誉为最懂女人心的他,邀约各位佳丽,
开启一段化时光为琼浆的曼妙旅程。
仲夏夜之梦
鸡尾酒研习室8月登场
研习课程以6大烈酒为基准展开
①伏特加
②金酒
③威士忌
④朗姆酒
⑤龙舌兰
⑥白兰地
课程为12课时,每次为3课时,共4次,每次课程分为两个阶段:理论和实操,时长为3个小时,可调4款鸡尾酒。
调酒课程内容:
一、鸡尾酒调制手法
1、摇荡法
2、调和法
3、对和法
4、搅和法
二、鸡尾酒调制原理
三、鸡尾酒基酒讲解及品尝
四、鸡尾酒辅料讲解、品尝及制作方法
五、鸡尾酒装饰物
六、调酒用具的使用
七、杯具的使用
八、鸡尾酒调制(图片仅供参考)
(一)、经典鸡尾酒
1、马天尼(四款)2、旁车3、玛格丽特(三款)
4、得其利(两款)5、白俄罗斯(两款)6、黑俄罗斯
7、手钻8、威士忌酸
(二)、含酒精混合饮料
1、金汤力2、莫吉托3、血玛丽4、新加坡司令5、长岛冰茶6、螺丝刀
(三)、无酒精混合饮料
1、水果宾治2、波斯猫脚3、秀兰邓波
①每节课都会按顺序先讲六大烈酒其中之一(每节课讲一种)从它们的发源地,酿造成分,文化背景,品牌历史等。
②讲解其基酒代表性的经典鸡尾酒文化背景及口感。
③调制鸡尾酒的所有器具介绍。
④调制鸡尾酒,每位同学亲自操作(在调制过程中讲解调制本款鸡尾酒的一些关键因素。方便大家上手)。
“仲夏夜鸡尾酒”课程让我们能获得什么?
①自己可以在家调制喜欢的鸡尾酒,增加生活情趣。
②通过学习鸡尾酒知识,可以了解它的历史及分类。
③鸡尾酒现在越来越成为时尚的宠儿,当男人女人端着鸡尾酒杯出入
社交场合时不再当哑巴,可以和周围人侃侃而谈。
④去一些时尚场合点一杯鸡尾酒时不再因为不懂而羞涩。
⑤讲述鸡尾酒背后的经典故事,以优雅的品位来打动他人。
定制专属鸡尾酒
当你已经完全有把握挑选自己最喜爱的鸡尾酒了,不妨亲自给自己调制一杯完全是夏日感受的鸡尾酒。我们不仅会教你基础的洋酒知识、各款鸡尾酒的起源,请您告诉我你喜欢的味道和颜色,我们还会为你量身打造一款鸡尾酒,专属于你!或者,请点一杯鸡尾酒,我将叫你如何调制此款鸡尾酒!
培训对象:
学生、白领、商务人士、鸡尾酒爱好者、需要系统学习鸡尾酒专业知识的鸡尾酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员),以及其他需要提升鸡尾酒基础知识人士。
课堂用具:
长匙BarSpoon,摇酒器Shaker,搅拌棒Muddler,量酒杯MeasureCup,螺丝开瓶器CorRscrew,榨汁器Squeezer,冰桶IceBucKet,过滤器(隔冰器)Strainer,瓶嘴(倒酒嘴)Pourer,冰铲Scoop,酒签Spares.
报名方式:
请联系客服号报名,客服号YGLD
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